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【吃喝.新北】阿基师观海茶楼/福容大饭店淡水渔人码头~道地港

慢生活发现 2020-05-22

阿基师观海茶楼位于淡水渔人码头福容大饭店,
主打顶级食材及道地港式菜色,当然还有阿基师的个人魅力也是好加分,
用餐后还能到渔人码头散步,享受美丽的海景。

因为可乐娜参加了⇒阿基师亲子厨艺教室的活动,
让我们有机会到【阿基师观海茶楼】用餐,
这天託可乐娜的福与阿基师学做点心,还能来吃美味港点,
实在是美好的一天啊。

【阿基师观海茶楼】位于淡水福容饭店的1楼,
餐厅内装潢典雅、座位舒适。
营业时间如下:
平日午餐11:30-14:00
平日晚餐17:30-21:00
假日全天11:30-21:00
120cm以上茶资每人NT.40+10%
点心会有推车直接现点现拿,也可以在点菜单上画记号。

招牌虾皇饺NT.160
外皮薄而弹牙,内馅是鲜甜爽脆的鲜虾,
这是我们到港式饮茶必点的,
【阿基师观海茶楼】的虾皇饺会令人印象深刻。

豉汁蒸排骨NT.100
豉汁蒸排骨也是我到茶楼必点的(其实每次好像都点差不多的东西?)
【阿基师观海茶楼】的蒸排骨是我吃过唯一不带骨头的,
骨头去得非常乾净每一口都是肉,
而且非常入味,鹹香又多汁。

时蔬牛肉丸NT.100
牛肉丸口感扎实又有弹性,一口咬下肉汁四溢,
牛肉丸中加了蔬菜,多了清脆的口感,
特别的是咬下的第一口觉得有酸味,多咬一口却没有了,
不知道是什幺食材,让口感多层次。

黄金流沙包NT.100
有些港式茶楼的流沙包只有其名却无其实,
而【阿基师观海茶楼】的流沙包是真的有流沙,
撕开白胖的包子皮黄金流沙就倾洩而出,
内馅是浓郁鹹甜的蛋黄流沙,入口尽是满足。

皮蛋粥NT.90
粥已经熬到非常的软烂,完全看不到米粒的形状,
已经有点像是比较浓稠的浓汤了,这是我第一次吃到这样的粥耶,
味道很不错,只是本人有点不习惯。

煲仔饭NT.180
饭上舖了满满的烧腊,下方的饭看起来好像有点偏白,
其实将饭拌一拌味道就整个冲上来了,
想吃锅巴多一点的就慢一点拌,
如果不喜欢太多锅巴的话上桌时就赶紧拌一拌,
不过大部份人点煲仔饭就是为了吃锅巴。

家乡鹹水饺NT.100/特製小熊包NT.100

鹹水饺史努比没点过,心想不就是水饺?
原来是我孤陋寡闻,鹹水饺并不是我想的那样,
外皮是糯米做的炸得酥酥QQ的,内馅是鹹香的猪绞肉,
我觉得好好吃喔,这个让我有惊豔到,
下次吃港式饮茶还要点这个。

特製小熊包无庸置疑是为了造型而点,
看到名称就很想让人点来看看啊,
刚刚点的流沙包3个100元,小熊包一个就要100元,
但忍不住好奇心还是狠下心点了一个,手工造型最贵啦。

特製小熊包内馅包的是巧克力,但不像流沙包会流出,
坦白说吃过就好不会再点第二次耶,
同样的价钱下次我会点黄金流沙包,呵呵。

「福容大饭店」紧邻淡水渔人码头,
反正已经停好车了,用完餐不妨到渔人码头走走,
渔人码头白天、黄昏、夜晚都有不同的美景。

【阿基师观海茶楼】气氛好、口味佳、地点优,
下次有机会也带爱吃港式饮茶的啤阿公来嚐嚐。

阿基师茶楼观海nt渔人码头港式新北旅游景点

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