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19岁女大学生吃烧烤竟导致「怀孕」!!?没想到真相更让她崩溃

慢生活发现 2020-08-08

                            19岁女大学生吃烧烤竟导致「怀孕」!!?没想到真相更让她崩溃                       

19岁女大学生吃烧烤竟导致「怀孕」!!?没想到真相更让她崩溃
在浙江读大二的小文,发现自己肚子莫名其妙大了起来,像是怀孕6个月一样,周围同学的窃窃私语让小文非常羞愧,到医院一查竟是是胃癌晚期,而罪魁祸首就是大家平时都会吃的东西!
19岁女大学生吃烧烤竟导致「怀孕」!!?没想到真相更让她崩溃

19岁女大学生吃烧烤竟导致「怀孕」!!?没想到真相更让她崩溃

挚爱成了「致癌」  19岁得了胃癌晚期

今年刚19岁,小文自从上了大学以后,就在大学外面的夜市寻觅各种美食,其中,烧烤绝对是她的挚爱。仗着自己身材纤细,天天吃宵夜也没胖,小文更是把烧烤当成了主食。

拉上同学,或者乾脆自己一个人去吃,几乎每天晚上她都会出现在烧烤摊前面。有时候不吃饭,就直接吃烧烤填饱肚子,两年下来不知道吃了多少顿了……

19岁女大学生吃烧烤竟导致「怀孕」!!?没想到真相更让她崩溃

今年5月,小文发现自己的肚子渐渐大了起来。开始小文以为不过是吃多了就没在意,可到后来肚子越来越大,这引起了同学的窃窃私语。

7月份,小文来到了医院检查。「当时我一看以为是胃胀气,结果发现了腹腔中腹水很多,其实就是癌性腹水,确诊是胃癌晚期。」回忆起当时的情形,接诊医生程明仍十分唏嘘:「之前没有任何的癥状,实在太可惜了。」

「烧烤大多为肉类食品,烤前要先腌制,这个过程中会产生亚硝胺等物质,亚硝胺是一种明确的致癌物,此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾,烟雾中含有大量的强致癌物。」医生介绍说。

最新信息:火腿、培根也成了致癌物

  

19岁女大学生吃烧烤竟导致「怀孕」!!?没想到真相更让她崩溃

目前,世卫组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级,依次为:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。

英国《每日邮报》获悉,来自10个国家的科学家评估各种已有证据后将加工肉製品归入「致癌物」,使其与石棉、香烟、砒霜「为伍」。

加工肉製品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物,除火腿和培根,还包括一些熏肉和香肠。报道还说,新鲜红肉可能被列为「较可能致癌物」。科学家相信,食用这些食品,「可能会增加」患肠癌的风险。

四招教你健康吃烧烤

看了上面那些,是不是就要我们不能再吃烧烤了呢?吃货们可不愿意了呀!

只要减少烧烤的次数,吃烧烤掌握健康的方法,我们就可以放心吃!

一:烧烤时慢火烤、锡纸包

烧烤时火不要太猛,要慢火烤制,或者在肉食外面用锡纸包裹。由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭火上,生成烟雾是不可避免的,脂肪、蛋白质直接燃烧,会产生苯并芘等致癌物,黏附在食物上,食用后对人体造成危害。

二:搭配新鲜水果

烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃,因为新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝蔔、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。

其中,丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配,能减少吃烤肉带来的弊病。

三:撒盐均匀

烧烤时油和盐很容易多放。无论烧烤什幺食物,油涂抹一遍最多两遍就够了,用小号刷子,每次少蘸油,涂抹均匀即可。把盐、胡椒粉、芝麻、鸡精之类混合在一起,适当加大芝麻的比例,烤熟之前一起撒在表面,这样自然减少了盐和鸡精的用量。

四:放一放再吃

烧烤做熟后要放一放再吃。朋友相聚,烤熟一批食物后往往会一拥而上,特别是孩子多了更会哄抢食用。但要谨记,吃太热的食物,不仅会损坏食道内的黏膜,造成口腔烫伤,而且会刺激黏膜增生,留下瘢痕和炎症,时间长了还可能会引起恶性病变。有专家认为,一些食道癌的发生可能与烫食直接有关係。烫食习惯还会破坏舌面的味蕾,影响人的味觉神经。

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